Ensimmäinen piilokuvakakku

Ja kuinka monella tapaa se voi mennä pieleen.

Ensin tein perinteisen kakkutaikinan; 2 munaa lasiin, saman verran sokeria ja jauhoja toiseen lasiin ja pinkkiä elintarvikeväriä, paistoin 175 asteessa n. 8 minuuttia ja sitten leikkasin sydämenmuotoisella piparkakkukuviolla kasan sydämiä.

Sitten tein toisen jugurttipohjaisen taikinan jota laitoin voideltuun ja korppujauhotettuun leipävuokaan hiukan, sydänpötkön päälle ja loput taikinat ympärille. Ei ollut tarpeeksi taikinaa ympärille joten äkkiä tein puolikkaan annoksen lisää, ja sitten uuniin.

Ei näytä hyvälle >.<
Ympärillä oleva taikina ei alkanut kohota mutta sisällä olevat sydämet alkoivat paisumaan vaikkei taikinassa ollut edes leivinjauhetta!Sydämet alkoi nousta siis pohjasta asti pois. Noh, ei siinä paljoa voinut tehdä joten latoin folion päälle ja annoin paistua.

Ei nyt toivottoman näköinen. Kuorrutin kakun sitten vaniljakermavaahdolla jota vatkasin hiukan liikaa...

All in all; voi piru. Maku ei ollut kakussa kohdillaan, päätaikina oli kumimaista ja kermavaahto voimaista. Kuvio oli pieni valunut läntti pohjassa kun leikkasin pullistuneet osat pois ja keikautin ylösalaisin.
Kohteliaasti ihmiset maistoivat tätä. Kiitos ja anteeksi.

Mereneläviä nuudelipedillä

Lidlissä oli mereneläviä oliiviöljy/basilikakastikkeessa pakasteena joten ajattelin testata tätä tämän päivän ruokana. Ohjeita en taaskaan lukenut, ne oisi pitänyt jäisinä paistaa pannulla, mie taas annoin niiden sulaa rauhassa pöydällä kun päivällä kävin kaupungissa ja vasta illalla tein ruuan.
Appelsiinihunajalla oli mielenkiintoinen resepti ja ajattelin testata noita nuudeleita. Joskus sain syötäväkseni nuudeliwokin jossa oli ihania, rapeita, kiinteitä mutta kuitenkin kypsiä munanuudeleita ja ajattelin jos onnistuisin tähän niitä tekemään.

Tarvitset
-oliiviöljyä
-pkt Lidlin frutti di mare sekotusta (300g/3.99e)
-pkt nuudeleita (sellainen jossa on yksi annos)
-auringonkukansiemeniä
-herneenversoja

Katso appelsiinihunajan linkistä ohje nuudeliin, mie kuumensin n. 2 rkl oliiviöljyä ja viskasin nuudelit siihen ja sitten hetken päästä äyriäiset perään kun ei tuntunut nuudelille mitään tapahtuvan. Sitten paistoin kuumalla apnnulla n. 10 minuuttia. Ja nuudelit tässä ajassa kypsyi ja imi kaiken rasvan itseensä... TUHTIA tavaraa. Ei niin miun makuuni.

Pilko herneenversoja sekaan ja laita siemeniä ja isompia paloja päälle. Itse laitoin myös ruiskaunokin kuivattuja kukkia.

Äyriäiset oli herkkua, yllättävän paljon oli ns. parempia paloja eli mustekaloja, lonkerorenkaita ja oiskohan ollut ankeriasta. Mutta nuudelit olivat tosiaan ihan liian rasvaisen makuiset minun makuuni. Ainakin tuli maha yltiötäyteen. Jälkiruuaksi olin varannut höyryävän kupin hyvää vihreää teetä (applsiini sen chaa)